سعر الدقيق اليوم الأربعاء الموافق 11-2-2026

استقر سعر الدقيق عند التاجر اليوم الأربعاء الموافق 11-2-2026، إذ يتزايد البحث بشكل كبير بين المصريين وبشكل دائم ، للتعرف على آخر تطورات أسعار البقوليات اليوم في السوق المحلي.

أسعار الدقيق اليوم 2026

ويعد سعر الدقيق اليوم عند التاجر خاصة الزيرو أو الدقيق بروتين 26 من الأنواع الممتازة المستخدمة في صناعة المخبوزات الفاخرة، مثل الكعك والمعجنات، نظرًا لنقاوته ونعومة قوامه.

وقد شهدت أسعار الدقيق اليوم استقرارًا نسبيًا لدى التجار في الأسواق المحلية، وسط ترقب لتحركات السوق في ضوء ما تشهده أسعار القمح – المادة الخام الأساسية لإنتاجه – من تغيرات داخلية وعالمية، إذ يتفاوت سعر الدقيق حسب نوعه، سواء كان دقيق استخراج 72% المخصص للمخابز السياحية والمصانع، أو دقيق 82% المخصص للمخابز التموينية.

ونستعرض معكم عبر النقاط التالية للكشف من خلال تقريرنا اليومي عن كل ما يتعلق عن اسعار الدقيق اليوم بجانب أسعار الردة، والتي جاءت على النحو التالي:

الدقيق بروتين 26

استقر سعر الدقيق (بروتين/26) في السوق المحلي، ليصل إلى 14,000 جنيه للطن.

الدقيق بروتين 24

كما ثبت سعر الدقيق (بروتين/24) اليوم ليصل سعر الطن إلى 13,800 جنيه.

الدقيق بروتين 22

وهدأ سعر الدقيق (بروتين/22) اليوم ليصل سعر الطن إلى 13,600 جنيه.

سعر الردة للتاجر في السوق المحلي

كما شهدت أسعار الردة "محلي" لدى التاجر، ثباتًا إذ وصلت القيمة الشرائية للطن إلى 12,200 جنيهًا.

وتعتمد حركة أسعار الدقيق على عدة عوامل أبرزها تكلفة القمح، وأسعار النقل والطحن، ومستوى الطلب في الأسواق، إلى جانب مدى توفر المعروض المحلي والمستورد، كما تؤثر السياسة الحكومية في دعم الخبز والتوريد المحلي في تحديد استقرار الأسعار أو ارتفاعها، ولهذا فإن الدقيق من أشهر السلع الغذائية التي يقبل الجميع على شرائه، حيث يدخل الدقيق في صناعة الكثير من السلع المختلفة، إذ شهد سعر الدقيق ارتفاعاً كبيراً خلال الفترة الماضية بشكل جنوني.